食品和替代蛋白质研发解决方案
为了满足日益增长的粮食需求,同时确保全球粮食系统的可持续性,亚太地区国家正在转向科学来提高粮食生产和交付效率。新加坡正在寻求扩大消费者可获得的蛋白质范围,例如投资 替代蛋白质、细胞肉 和其他各种 农业食品技术研究。亚特兰蒂斯生物科学公司还决定通过引入最新的解决方案来帮助支持实现粮食安全的目标,这些解决方案有助于解决当前的限制 食品、营养、细胞农业、生物技术、制造、农业食品技术和食品安全。
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精简肉™
可持续养殖
菌丝体底物
提高
基于细胞的肉
味道保留,
质地,
生产成本。
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